Kiszerelés: 1kg
A lisztkeverék sokoldalúan felhasználható, könnyen kezelhető gluténmentes, vegán lisztkeverék. Alkalmas a hagyományos búzaliszt helyettesítésére, mindemellett glutén-, tej-, szója-, tojás-, mellékíz és GMO mentes.
Hozzávalók:
- 500 g miklo’s lisztkeverék
- 500 ml langyos víz
- 20 g friss élesztő
- 1 ek. olaj
- 14 g só
Elkészítés:
- Kenyérsütő gépben készítve: Tegyük az üstbe a vizet és oldjuk fel benne az élesztőt. Adjuk hozzá a lisztkeveréket és a sót, és kb. 1,5 órás programon készítsük el.
- Hagyományos sütő: A hozzávalókat kézi mixerrel egyenletes tésztává dolgozzuk össze. Kiolajozott formában kelesszük kb. duplájára. Előmelegített 200 °C fokos sütőben süssük 45 percig.
Megjegyzés: szebb színt kap kenyerünk, ha sütés előtt megkenjük olajjal.
Összetevők: kukoricakeményítő, burgonyakeményítő, rizsliszt, kukoricaliszt, dextróz, burgonyarost, burgonyapehely, stabilizátor (guargumi), térfogatnövelőszer, almarost, burgonyapehely, szárított burgonya
Átlagos tápanyagértékek 100 g termékben:
- Energia: 1451 kJ / 342 kcal
- Zsír: 0,0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,0 g
- Szénhidrát: 82,0 g
- Rost: 3,3 g
- Fehérje: 1,8 g
- Só: <0,01 g
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó.