Kiszerelés: 1 kg
Univerzális lisztkeverék prebiotikus cikóriainulinnal, változatosan és még egészségesebben táplálkozhatsz a lisztkeverék segítségével.
A cikória gyökér rostjai (inulin és oligofruktóz) oldható, prebiotikus, fermentálható étkezési rostok. A natív cikóriainulin megtalálható a cikória gyökereiben, valamint számos más zöldségben és gyümölcsben, mint a hagyma, a póréhagyma, a fokhagyma, a banán vagy az articsóka. A prebiotikumok olyan természetes, szerves, nem emészthető tápanyagok (rostok), amelyek serkentik a vastagbélben található, számunkra fontos jótékony hatású (probiotikus) baktériumtörzsek szaporodását, ezáltal segítik a szervezet egészségi állapotának javítását. Az It’s us új prebiotikus cikóriainulint tartalmazó lisztkeverékek, száraztészták bevezetésével támogatja a gluténérzékenyek általános jó közérzetét. Az egészséges bélrendszer jó hatással lehet általános jólétünkre, ahol az immunsejtjeink 70%-a található, ezért nagyon fontos, hogyan tápláljuk.
Alkalmas a hagyományos búzaliszt helyettesítésére, mindemellett glutén-, tej-, szója-, tojás-, mellékíz és GMO mentes.
Hozzávalók:
- 500 g miklo’s lisztkeverék
- 540 ml langyos víz
- 20 g friss élesztő
- 30 ml olaj
- 10 g só
Elkészítés: A hozzávalókat kézi mixerrel egyenletes tésztává dolgozzuk össze. Kiolajozott formában kelesszük kb. duplájára. Előmelegített 200 °C fokos sütőben süssük 45 percig.
Megjegyzés: szebb színt kap kenyerünk, ha sütés előtt megkenjük olajjal.
Összetevők: Kukoricakeményítő, rizsliszt, növényi rostok (bambuszrost, útifű maghéj rost, burgonyarost), tápiókakeményítő, kukoricaliszt, dextróz, cikóriainulin 4%, stabilizátorok (guargumi, E464), burgonyapehely, térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), lisztkezelő szer (aszkorbinsav), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben / 1 adag (100 g) kenyérben:
- Energia: 1344kJ /318 kcal / 935 kJ / 222 kcal
- Zsír: 0,3 g / 4,1 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,1 g / 0,4 g
- Szénhidrát: 69,8 g / 40,0 g
- amelyből cukrok: 5,1 g / 2,3 g
- ebből laktóz: < 0,1 g / < 0,1 g
- Rost: 13,4 g / 9,5 g
- ebből inulin: 4 g / 2,4 g
- Fehérje: 2,0 g / 1,6 g
- Só: 0,03 g / 1,14 g
Származási hely: Magyarország
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó.
